WYJĄTKOWA HISTORIA
Pod bajkowymi kształtami wulkanicznych skał Kapadocji przez wieki krył się cud o równie gigantycznych proporcjach: podziemne miasta, które mogły dawać schronienie nawet 20 000 mieszkańców przez wiele miesięcy.

Starożytne miasto Melengübü, znane dziś jako Derinkuyu (Głęboka Studnia), znajduje się ponad 85 metrów pod powierzchnią ziemi, obejmując 18 poziomów tuneli. To największe odkopane podziemne miasto na świecie funkcjonowało niemalże bez przerwy przez tysiące lat, zmieniając właścicieli od Frygów, przez Persów, po chrześcijan w epoce bizantyjskiej.

Zostało ostatecznie opuszczone w latach dwudziestych XX wieku przez Greków Kapadockich, którzy w obliczu klęski podczas wojny grecko-tureckiej masowo uciekli do Grecji. Jego podziemne korytarze i jaskiniowe pomieszczenia rozciągają się na setki kilometrów, ale uważa się, że ponad 200 małych, oddzielnych podziemnych miast, które również odkryto w regionie, może być połączonych z tymi tunelami, tworząc ogromną podziemną sieć. Obecnie znaleziono 600 wejść w prywatnych domach prowadzących do podziemnego miasta Derinkuyu.


Ambrowo-korzenny zapach stworzony przez Gaela Montero. Szafran jest kamieniem węgielnym tej kompozycji, wzmocnionym przez delikatną miękkość kwiatów, a także kremowe drewno i żywice.

Skład: grecki szafran, olejek z sandałowca, rezinoid mirry, absolut jaśminu, masło irysowe, absolut róży, Mahonial (konwalia), olibanum, absolut wanilii, Nirvalonide (piżmo)


SZAFRAN
Typowy dla szafranu intensywny aromat jest korzenny, aromatyczny, drzewny i fenolowy.
Pozyskuje się go podczas zbioru kwiatów, przez oddzielenie słupków i pręcików od płatków. Kwiaty, które zaczynają kwitnąć w połowie października, są zbierane głównie przez kobiety. Ta żmudna praca wymaga wprawy i umiejętności, ale też wytrwałości - zbiory trwają od wschodu do zachodu słońca, od 20 do 25 dni. Potrzeba ok. 100-140 tys. kwiatów, aby zebrać 5 kg świeżych słupków, które z kolei dają 1 kg suszonego szafranu.

WSPÓŁPRACA ARTYSTYCZNA
Alexandre Lamarche i Florentine Ovize & Carine Soyer